Botanical Mocktails

Alkoholfreie Drinks stehen heute für weit mehr als Verzicht: Sie spiegeln ein neues Bewusstsein für Gesundheit, Achtsamkeit und Gemeinschaft wider. Ob als Alternative beim Feiern, als stilvoller Begleiter beim Essen oder als kreativer Ausdruck eines modernen Lebensgefühls - Botanical Mocktails bringen Genuss und Wohlbefinden in Einklang. 
In dem Kurs werden auch fermentierte Getränke, wie Kombucha und Wasserkefir vorgestellt und wie du sie ganz einfach zu Haus herstellen kannst.

Was dich erwartet:

Auf Basis von hochwertigen Teemischungen, Kräuter-Essig, Säften, Kombucha oder Wasserkefir kombiniert mit aromatischen Kräutern, Wurzeln, Früchten und Gewürzen stellen wir alkoholfreie, erfrischende Drinks mit Charakter her.  

Was du lernen wirst:
Es werden verschiedene Pflanzen botanisch vorgestellt, ihre Eigenschaften und wie sie Geschmack und Wirkung in einem Mocktail beeinflussen.  
Die Techniken und Grundzubereitung von Kombucha und Wasserkefir sowie kreative Ideen für die Zweitfermentation. Du erfährst, wie fermentierte Getränke wirken und welche gesundheitlichen Vorteile sie für die Verdauung, Vitalität und Immunstärkung mit sich bringen.

Im Kurs erfährst du, wie du aus wenigen Zutaten prickelnde Drinks herstellst, die eine positive Wirkung auf den Körper haben können.   

Was alles dazu gehört:

Eine Fülle an Kostproben aus hochwertigen Zutaten (Früchten, Kräutern, dt. Imkerhonig, Bio-Essig) als Anregung inklusive Rezeptideen und Skript.
Zum Abschluss darfst du deinen eigenen Kombucha- und Wasserkefir-Ansatz mit nach Hause nehmen - die perfekte Grundlage, um weitere kreative Drinks zu kreieren.